Ron Blaauw

Als zestienjarige ging hij aan de slag als leerling van Joop Braakhekke. Nu is hij één van ’s lands bekendste horecaondernemers en koks. Bekend van zijn Gastrobar-concept en alle restaurants waar Blaauw als culinair adviseur opduikt. Sterker nog, er is geen chef die zo nadrukkelijk zijn naam verbindt aan zoveel verschillende restaurants, waaronder Bridges inspired by Ron Blaauw, Pasta e Basta, On Fifth (allemaal Amsterdam), Central Park by Ron Blaauw (Voorburg), Bistrobar Berlin (Nijmegen) en Bistrobar Indonesia (Haarlem). Ron Blaauw gaat Corner33 van culinaire verrassingen voorzien.